炸鸡店外卖爆单致店员压力大到崩溃痛哭,疑出现呼吸碱中毒现象,看完这一幕你想说什么?
发布时间:2026-08-18


作者:jason wang
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这是算法和资本拿底层打工人的命,做了一次极限压力测试。


一个深夜的炸鸡店,系统疯狂派单,后厨却只留一个人值班——要看单、油炸、刷酱、打包、装袋,还要面对门外几十个等得焦头烂额的外卖员。


最后,这个店员被逼得边哭边干,情绪彻底崩溃,甚至因为呼吸过急,出现急性呼吸性碱中毒,手脚抽筋,直接瘫软倒地。

为什么会这样?


因为现在很多餐饮外卖连锁,为了所谓的降本增效,深夜就安排一个人值班。


可外卖系统的接单逻辑是有单就接,根本不管你店里有几个人,也不管后厨一小时到底能做多少单。


只要有订单,系统就接,接完就派,甚至还挂着超时扣钱的倒计时。


你站在后厨,看着电脑里一张张吐出来、能有一米长的订单纸,再看看门口排着一堆等单的骑手,你说窒不窒息?


但这件事里,我反而看到了一点微光——就是门口那些外卖员。


他们其实也是被算法逼得焦头烂额的人。


订单超时要扣钱,客户差评要罚款,骑手安抚了店员,谁来安抚骑手?


可当他们看到店员边哭边干、已经快撑不住的时候,很多骑手没有继续催,而是自发围上去安慰,让他不要急,慢点来。


你看,所谓底层互害,也不一定就是全部。


至少在这一刻,这些同样被算法驱赶的人,依然还是保留了一点同理心。


骑手的订单超时了,平台的算法会因为“店员中毒了”就自动豁免他们的罚款吗?


不会。


所以他们在这件事里表现出来的善意和宽容,其实也是有成本的,而且这个成本是他们自己掏腰包的。


某种程度上说,他们才是这件事里最值得被点赞的一群人。


最后我想说,对于打工人来说,有一件事必须想明白。


命是自己的,公司是老板的。


遇到这种极端情况,已经超过身体极限了,就把手里的活放一放。


敬业可以,卖命就算了。


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